鮮度が良い魚の目は、まるで生きているようです。

いきいき七尾魚のホームページへようこそ 

いきいき七尾魚のふるさと“石川県七尾市”

七尾市は能登半島の中ほどに位置しており、天然の良港である七尾港を南方海上の要所と活用し、能登の政治・経済・文化の中心地として発展してきました。開湯1200年を誇る和倉温泉を始めとした観光資源にも多く恵まれ、一年をとおして能登観光の拠点として数多くの観光客が訪れることで知られています。 その観光客の舌を唸らせているのが、波しぶきも凍る厳冬の富山湾と、山々に囲まれ波静かな七尾湾で漁獲される豊富な魚介類です。

 七尾の旬の魚をブログで確かめよう

能登・七尾の旬の魚の情報を中心に、好評の“お魚屋さんが教える美味しいレシピ”や、不定期開催の“イケメン漁師、白石くん奮闘記”など、楽しめて役立つブログ作りを心がけています。 

 佐々波漁師の戯言ブログが好評です

新鮮市場さざなみ市の開催情報や今が旬の魚の情報を逸早くお伝えしています。漁師ならではの料理や、抽選で鮮魚が当たるなどのイベントが開催されていますので、お楽しみに。 

 鹿渡島定置が漁師ブログを開設

平成23年2月、七尾市鵜浦町の鵜浦漁港内に鮮魚の加工・販売施設「魚工房 旬」をオープンしました。定置網でとれた魚介類を、漁師自らが加工し、販売しています。ネット販売もしているので、ホームページをご覧ください。 

新着情報一覧

2012.02.09 
2/11〜12「のと・七尾 海鮮七輪まつり」が開催されます

2012.02.09 
お魚レシピに「かきのシャンパン蒸し」「かきぎょうざ」を追加

2012.02.01 
体験学習「なまこさばき方教室」を開催 
2012.01.28 
料理講習「いきいき七尾魚を食べまっしゃい!」を開催 
2012.01.21
食イベント「七尾の寒ぶりとプレミアムなひとときを」を開催  
2012.01.13
2012/02/19 親子料理教室を開催(詳細はのちほど) 
2011.12.20
お魚レシピに「ブリ大根 味噌炊き」「ブリの照り焼き」を追加
2011.11.25
お魚レシピに「アオリイカのチジミ」「焼きいか納豆」を追加
2011.11.04
お魚レシピに「カマスのレンコンハンバーグ」「焼きカマスのきのこマリネ詰め」
2011.09.30
F目漁港(七尾市)で『第6回 おつけまつり』が開催されます
2011.09.12
お魚レシピに「さざえご飯」「さざえの壷焼き」を追加
2011.07.15 
お魚レシピに「マアジのイタリアン風焼」「マアジのなめろうサラダ風」を追加

  
 

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