浜の四季

ヒジキの下準備

	①乾燥ヒジキを２０～３０分間真水につけてもどす
	②ざるに上げて水気を切る
	③食べやすい大きさに切る

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・ヒジキ産地へ

・地元漁業会の資金作り

・大房岬のヒジキ刈り

・陽気と相談の天日干し

・ヒジキの下準備

・ヒジキの白和え

・ヒジキご飯