漁業といえば人間と魚の知恵比べです。 とり方やとる道具が次々に開発されて、今でももいろんな工夫がされています。 もちろん今ではなくなった漁法もありますが、現在の代表的な漁法を紹介しましょう。

大きく分けると「つる」「つく」「あみを使う」の３つにわかれます。 香川は「小型底びき網漁業」がですが、海にもぐって貝をとるめずらしい漁法も残っています。
底びき網漁業 ふくろ状のあみをひっぱって、海底の魚をとる漁法。 ■［エビ、カレイ、シタビラメ（ゲタ）、アナゴ、シャコ 刺網（さしあみ）漁業 魚を網目にささせるか、網地にからませてとる漁法。 刺網は、使う方法、張る位置によって「流し（ながし）刺網」「建網（たてあみ）」「巻き流し網」の３種に分類。 ■流し刺網［サワラ、マナガツオ、サヨリ］ ■建網［カレイ、クロダイ（チヌ）、アイナメ］ ■巻き流し刺網［サッパ（ママカリ）］ 定置網（ていちあみ）漁業 魚の通り道を垣根のような網でさえぎり、網にそって沖へ泳いできた魚を、その先のふくろ状の網でとる漁法。 ■小型定置網（ます網）［アジ、サバ、スズキ、クロダイ（チヌ）、イカ］ ■大型定置網［アジ、サバ、サワラ］	はえなわ漁業 一本の長く細いロープにたくさんのつり糸をつけて一度にたくさんの魚をつる漁法。 ■［アナゴ、カレイ、ベラ、フグ］ 機船船びき網漁業（パッチ網） ２せきの漁船が１組になり、大きなふくろ状の網をひっぱり、海面近くを泳ぐ小魚をとる漁法。 ■［イワシ、イカナゴ］ 袋待ち網漁業（こまし網） 潮流のはやい海にふくろ状の網を固定し、魚の群れをまちうけてとる漁法。 ■［イカナゴ］ 潜水器漁業 潜水服を着て海底にもぐり、貝類をとるめずらしい漁法。 ■［タイラギ、ミル貝］ タコツボ漁業 タコは暗くてせまいところが大好きです。そんなタコの習性を利用した漁法。 ■［タコ］ つり漁業 はりと糸で、手でじかにつり糸をもって釣り上げる漁法。

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