万代島に屋台が並ぶ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
第3回米・魚・酒を味わう
ご参加ありがとうございました。

開催日：平成21年10月24日（土）午後6時〜午後8時　
会場：新潟市中央区万代島４番１号　　新潟漁業協同組合荷捌所内
参加費2500円（酒類他飲み物はすべて別会計となります。）

聞くよりも・・見るよりも・・まず味わってみてください。
私たちは万代島に水揚げされる新潟の魚のおいしさを知ってほしいと願っています。
南蛮えび，柳がれい，あかひげ，あんこう，秋さばなど，秋を彩る新潟の魚を，
新潟市内１５の蔵の厳選した地酒とともに味わってください。
新潟の誇るコシヒカリ，特別栽培の極上の米と活きのいい万代島の魚との相性も味わいどころです。

第３回は屋台形式です。各屋台で料理交換券と料理をひき替えていただきます。
新潟市内１５の蔵の厳選した銘柄のお酒は１盃１００円でご提供いたします。
ソフトドリンクもご用意いたします。１００円玉をご用意ください。

予定メニュー：天候等により変更する場合があります。
柳がれい天ぷら，柳がれい一夜干
南蛮えびの南蛮えび醤漬け，南蛮えびの米粉クリームサラダ，鬼殻揚げ南蛮えび醤ソース野菜添え
あんこう肝あえ，あんこうから揚げ，あんこう煮こごり
あかひげと茸の米粉かき揚げ，生あかひげ，あかひげ佃煮
焼きさば寿司，さばの棒寿司，さばの甘酢棒寿司　他数種を予定

申込み受付開始：平成２１年１０月１３日（火）午前８時３０分
申込先：新潟市役所農林水産部水産林務課
電話番号：０２５−２２６−１８４４