アワビ飯
アワビのだし汁でご飯を炊き、煮たアワビをのせた物。

松前漬け
スルメとコンブをしょうゆ漬けにして熟成させたもの。
日本各地で作られ「発祥は不明」だが、松前は昔からスルメ・コンブの産地で“発祥の地”の可能性は大いにあるが、「商標登録などない時代だったから不明」。