【ハマチのしゃぶしゃぶ】
《作り方》
【シラス飯】
米は 30 分位 前に洗っておく。
油揚げ、ニンジン、シイタケ、コンニャクはみじん切りにする。
釜に米・薄口醤油を入れ、出し汁を2升の目盛りまで入れて炊く。