サバのごぼう煮の作り方
�@しめさばの�Cまで同様に進め、二枚に下ろす。
�A細切りのゴボウをサラダ油で炒める。
�Bゴボウがしんなりしたら、昆布のだし汁、醤油、酒、砂糖の汁を加え、沸騰したらサバを入れて落としぶたをして煮る。
サバのごぼう煮。
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