香箱カニ食べ方教室
2007年11月7日、輪島市立河井小学校を訪問し、香箱カニの食べ方教室を開催しました。
ズワイガニのメスのことを香箱カニと呼び、旬の時期にはよく食べられるカニです。
一般的に知られているズワイガニよりも小ぶりで、おいしく食べるためにはコツがあります。
香箱カニの特徴などの説明を受けた後、給食の時間にみんなでおいしくいただきました。
↑ 水揚げされた香箱カニ
↑ 熱心に説明を聞く生徒たち
↑ 給食の様子
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輪島支所では、ネット直販「宅配サービス」 にて、季節折々の新鮮な旬の魚・魚介類を浜値でお届けしております。ぜひこの機会に輪島の海の幸をお楽しみください！
＜ ご注文方法 ＞
ご注文は、お電話 または メール（wajima-soumu07@nsknet.or.jp） にて承っております。
その時々の旬のお魚を、お客様の要望に応じてお選びいたします。
詰め合わせの内容・価格など、ご要望がございましたら遠慮なくお申し付けください。
